terça-feira, 17 de fevereiro de 2009

27.janeiro.09

não é fácil escolher um novo local para a linda comemoração que são estes jantares. sendo objectivo nunca voltar a um dos visitados, a escolha, por muito bom aspecto que tenha, é sempre um tiro no escuro.

após afincada investigação a escolha recaiu sobre o artemisia.... é um espaço agradável e confortável, não muito intimista

O artemisia tenta proporcionar fortes e intensas sensações, aliando ervas e especiarias com uma bela mão para os tachos.

à mesa chegaram umas tostas para serem barradas com manteiga de ervas aromáticas, e uns, muito bons, dip's de abacate e crème fraîche e bacon. para nos fazer companhia durante o jantar, vieram até nós uma tortilha de polenta e queijo com cremoso de espinafres e tofu, e um tornedó com polenta de quatro queijos. mais tarde surgiu um delicioso fondant de chocolate preto e gelado de caramelo toffe, sempre presente esteve também uma fresquíssima, em todos os aspectos, sangria de vinho tinto (para quem preferir há também vinho a copo). Estava tudo muito bom.

o serviço é atencioso e impecável, nem faltou a visita da chef à mesa a perguntar se tudo estava bom. pois claro que estava!

foi pena estarmos de saída, senão a conversa tinha-se alongado, a sangria estava mesmo fresquinha...

para além disto tudo, o artemisia, tem também a vantagem de estar aberto até às 1.00h.

a quem puder, aconselho a passagem por este espaço. gostei!